
最初あさりの酒蒸しを作ろうかなーなどと思っていたのですが、炊飯器のご飯の量が微妙だったのでパスタに変更。
薄切りに切ったニンニク(1かけ)とみじん切りにしたたまねぎ(1個)を炒めてからホールトマト(1缶)とコンソメ(1個)、酒(大さじ1)を投入最後にあさり1パックを入れて、貝が開いたら別にゆでておいたパスタと合えます。
見栄えは良くなかったのですが(いつもか)、味は良い感じでできました。
2008年4月17日木曜日
本日の夕食(4/16:あさりとトマトのパスタ)
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