息子のお食い初め

息子が産まれて１００日ということでお食い初めをしようと思い立ったのが昨日。
それまでも１００日はお食い初めだよねー。くらいの認識はあったのだけれども、でもなー、お頭付きの魚とか無理だし。などと思っていた部分もあったりして。
そう、魚がダメなのです。食べるのはOKだけど、自分で捌いたりしたことはないのでまるで人ごと。

とはいえ、娘のときもお食い初めはやったわけで（そのときは妻が鯛を焼いた）、やるかと決意。
で、雨の中娘と息子を連れて買い出しに出るのはためらわれたので、母に鯛の買い出しを依頼したところ、35cmもあるでかい鯛を買って来てくれました。ありがとう！てか、どうするのこれ。
母いわく、「すぐ焼けるように鱗とか取っておいてもらったわよ」とのこと。ほう、それは安心。
ということで冷蔵庫に入れておいたわけなのですが、妻の帰りも早くはないし焼くだけならやってみるかと出してみると。

腹が開いてない（！！）
内蔵とか抜いてないんですね。
腹かっさばいて自分で出す必要があるんですね。
やったことないだけですけど、鯛って結構骨固いですよね。
出刃包丁も我が家にはございませんよ？
母はとっくの昔に帰りましたね。そうですね。
。。。。。。

まぁ、やるか。
ということで、ネットで鯛の捌き方のページを見ながらなんとかやりました。
で、サイズがでかいので、網焼き用の網に収まらない。しっぽはどうせ食べないしとあきらめる。
最初に焼いた面は、皮が剥けたところがあったりしてボロボロ。これはいかん。
などとやっていたのですが、最終的にこんな感じになりました。



まぁ、初めてやったんだからこんなもんというところでしょうか。
お食い初め自体は、私が息子に端で１粒の赤飯を口につけて、写真を撮って終了。あっさりしたもんです。

ともあれ、息子には食べ物に困らないように育って欲しいものですね。


母が買って来たレンジで温めるタイプの赤飯と、いいしいたけを買ってきてもらったので作ったしいたけのお吸い物。