午前中に娘とホットケーキミックスを使ってバナナケーキを焼いてみました。
エプロン姿の娘が手伝ったことと言えば、このくらいですが。
・バナナの皮を剥く
・ボールの中でバナナをつぶす(途中から)
・ボールの中の材料を混ぜる(途中から)
で、パウンドケーキ型に入れて、予熱したオーブンで180℃で40分焼いて出来上がり。
お味はと言えば、まぁ、ホットケーキミックスで作ったケーキだよね。という感じ。
みんなでおいしくいただきました。
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2007年11月に第二子が誕生し、2008年1月から10月末まで育児休業を取得することにした32歳(そして、育児休業は2009年3月末まで延長され、33歳になってしまった)父親の日々の暮らしを綴ります。
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