2008年2月8日金曜日

本日の夕食(2/8)



レバーとか砂肝とかはとっとと使わないと鮮度が下がる一方ということで、砂肝に続きレバーもこれで使い切り!

レシピ ワインにあう♪鶏レバーと野菜のトマト煮 by イエ呑みママ

娘も食べるということでケチャップは大さじ4杯でちょいと甘めに。
ズッキーニなんて洒落たものはなかったので代わりににんじんを入れました。


なかなかこれは味付けが美味しかったです。家族からも好評で何より。

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