本日の夕食(1/31)

今日はいつものハンバーグで楽勝。と思っていたのですが、大きな落とし穴がありました。

パン粉がない！

このままだとゆるゆるのハンバーグというか、なんというかになってしまう。どうしよう。。。

家にある物でパン粉の代わりになりそうなもの。。。

クスクスがある！

詳細はWikipediaでも見ていただくとして、
粉状のパスタのようなもので、これならパン粉の代わりに使える！かも。

ということで、やってみました。
結構固めのハンバーグになりましたが、味には問題なし。
ゆるゆるよりは良かったので、たまにはこんなのもありかな。
＃というか、材料を切らさないことが大切ですね。