ごぼうざんまい

昨日の話なのですが、大量のごぼうが残っていたので、とりあえずすべて皮むきをしてみました。

きんぴらごぼうにもしてみたのですが、まだ余る。ということで、ごぼうサラダも作りましたが、まだ残っていたので、更に揚げ物にしたり。

さて、どうしよう。